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Dampfkornbranntweinbrennerei

Standort

Die Brennerei befindet sich auf dem Hof der Familie Wahls in Einen im Habichtsweg.

Inhalt

Das Gebäude der alten Dampfmühle und Brennerei findet man auf dem Wahls-Hof in Einen. Um 1900 wurde die Dampfmühle angelegt. Hier steht noch der hohe Schornstein als Zeuge einer betriebsamen Zeit. Die Mühle diente zum Mahlen des Getreides. Gleichzeitig entstand dort auch eine Brennerei. Ihre Produktion war sehr beachtlich, sie lieferte 1912 allein nach Goldenstedt 30.000 Liter;  nicht dass sie damit den Bedarf hätte decken können – die gesamten Ausgaben für Alkohol in Goldenstedt wurden auf 250.000 Mark geschätzt, wobei ein Liter Schnaps mit einer Mark berechnet werden kann.  

Foto Dampfkorn-
branntweinbrennerei

 Foto Dampfkornbrennerei

Informationsmaterial

Broschüre nicht erhältlich